CONSTRUCȚII CAMERE FRIGORIFICE
Execuția impecabilă a unei camere frigorifice este cea care face un succes din fiecare proiect.
CONSTRUCȚII CAMERE FRIGORIFICE
CAMERE FRIGORIFICE ȘI SOLUȚII "LA CHEIE" PENTRU DIVERSE APLICAȚII
Proiectarea camerelor frigorifice se face luând în considerare tipurile de produse ce urmează a fi depozitate, cantitatea acestora și temperatura necesară în incintă, pierderile sau sursele de căldură adiționale, rezultând astfel:
- Camere frigorifice refrigerare: camere destinate refrigerarii și păstrării diverselor tipuri de produse în stare proaspătă (0…+10°C): carne, pește, lapte, ouă, legume, fructe, flori, băuturi sau produse farmaceutice.
- Camere frigorifice congelare: camere destinate congelării și păstrării produselor în stare congelată (-25…-18°C): carne, pește, fructe, legume sau produse farmaceutice.
- Tunele de congelare rapidă: camere destinate congelării rapide a produselor (-40…-25°C).
- Depozite frigorifice de refrigerare și/sau congelare pentru capacități de stocare mai mari.
PANOURI TERMOIZOLANTE
panouri sandwich destinate construcției și compartimentărilor camerelor frigorifice
Pereții, pardoseala și tavanul camerelor frigorifice sunt realizate din panouri termoizolante PUR cu grosimi diferite în funcție de temperatura necesară în interior:
- pentru camere frigorifice de păstrare a produselor refrigerate, folosim panouri PUR cu grosimea de 60 – 80 mm;
- pentru camere frigorifice de păstrare a produselor congelate, folosim panouri PUR cu grosimea de 100 – 120 mm;
- pentru aplicații ce presupun congelarea rapidă, folosim panouri PUR cu grosimea de 120 – 150 mm.
Pentru informații despre service și mentenanță, vizitați sectiunea: Service 24/7
UȘI FRIGORIFICE
Uși frigorifice dimensionate în funcție de destinația camerei frigorifice, fluxul și accesul în interiorul acestor spații
Pentru facilitarea accesului și funcție de fluxul de lucru, ușile destinate camerelor frigorifice pot fi în mai multe variante constructive: batante, glisante, de tip flip–flap sau uși speciale (uși glisante pentru trecerea liniilor continue de transport de tip conveyor). Deasemenea, în funcție de tipul camerei frigorifice, varianta constructivă a ușilor frigorifice va fi diferită:
- Ușile frigorifice pentru camere frigorifice de refrigerare au grosimea blatului de 70 mm .
- Ușile frigorifice pentru camerele frigorifice de congelare au grosimea blatului de la 90 mm până la 120 mm și sunt prevăzute cu rezistență electrică de încălzire în garnitura de etanșare.
Ușile frigorifice sunt realizate cu balamale cu rampa iar sistemul de închidere este prevăzut cu cheie și buton antipanică.
Materialele utilizate pentru construcţia uşii sunt special concepute pentru utilizarea în industria alimentară răspunzând condiţiilor de igienă impuse, fiind izolate cu poliuretan injectat și expandat.
PROFILE SANITARE
Construcția impecabilă a unei camere frigorifice se regăsește în detaliile de execuție
Profilele sanitare sunt o soluție practică și indispensabilă pentru spațiile frigorifice în care cerințele de igienă sunt stricte și reglementate prin normative.
Profilele au o construcție simplă și funcțională, sunt rezistente la impact și ușor de mânuit. Sunt produse într-o gamă diversificată, care să acopere toate domeniile de activitate din industria alimentară.
Sunt fabricate din PVC sau aluminiu, au prinderile mascate și sunt completate de toată gama de accesorii care vin la îmbinarea lor: piese de colț, piese de capăt, cleme metalice etc.
Pentru informații despre instalații frigorifice, vizitați sectiunea: Instalații frigorifice
